Este cam amuzant că în fiecare an pe Cinco de Mayo, masele de americani - care nu cunosc istoria din 5 mai 1862 - se grăbesc să mănânce alimente mexicane și margarite în jos. Suntem gata să sărbătorim o vacanță despre care știm puțin. De ce? Deoarece mâncarea mexicană este delicioasă și mâncarea inspiră o petrecere! Cine nu este pentru asta?

Deci, cum mâncăm mâncarea mexicană și răsfățăm în margaritas fără ca burta noastră să se simtă ca niște pinate gata să se deschidă? Fa-o singură. Iată câteva rețete ușoare pe care le puteți folosi pe tot parcursul anului ... pentru o masă vegetariană rapidă, o cină de noapte de familie, petrecere la piscină și chiar pentru a impresiona o întâlnire.



Nu este nevoie de ingrediente delicioase sau abilități de gătit expert. Opriți-vă de piață și pregătiți-vă la fiesta în stil.

1 Slăbănog margaritas

ingrediente:
Tequila (Jose Cuervo sau mai frumoasă, din punct de vedere al calității)
Cointreau
Suc de lămâie (1/2 lămâie pe porție)
Gheaţă
Agitator de gheață

Directii:
Se toarnă 1 tequila shot în agitator de gheață. Se toarnă ½ foc Cointreau în agitator de gheață. Se toarnă sucul de lămâie în agitator de gheață. Puneți în jur de 5 cuburi de gheață. Se agită energic în "lovituri" lungi, astfel încât totul să se răcească repede ... nu doriți ca gheața să se topească. Se toarnă margarita într-un pahar de martini sau un pahar cu gheață dacă preferați.



2 Tulaudas crocante cu fasole neagră de nucă de cocos

ingrediente:
1 pungă de Tostadas Caseras (tortilla rotundă crocantă găsită pe piețele mexicane și unele supermarketuri) sau tortilla de porumb mic proaspăt
1 rețetă Fasole neagră de cocos neagră (recipe urmează)
1 rețetă Elina Simplu Guacamole (recipe urmează) sau magazin cumpărat guacamole
½ linguriță salsa proaspătă de roșii, pentru a-ți plăcea spiciness
2 ounci queso fresco sau brânză de fermier, sfărâmate, opționale
1 salată de cap de romaine, tăiată subțire între tulpini în benzi, opțională
Cilantro frunze tocată tăiat sau lăsat întreg, opțional



Directii:
Dacă utilizați Tostadas Caseras, puteți trece peste pasul următor. Pentru a crocla tostadas / tortillas, încălziți cuptorul la 375 F și puneți-le într-un singur strat direct pe raftul cuptorului. Coaceți timp de aproximativ 7 minute sau până când sunt clare. Elimina. Răspândiți încălzită Fasole neagră de nucă de cocos neagră pe tostada / tortilla. * Adăugați ușor un dollop mic de guacamol. Presărați niște salsa pe partea de sus, urmată de romane, brânză după cum doriți, unele cilantro dacă doriți și mâncați!



* Dacă doriți ca tlayuda dvs. să fie mai cald, după ce puneți boabele negre pe foaia de coacere în cuptor la 400 F timp de 5 minute sau cam asa ceva. Apoi continuați cu asamblarea.

3 fasole neagră de nucă de cocos



ingrediente:
Ulei de masline
1 ceapă roșie mică sau ½ ceapă mare roșie, tocat marunt
2 cuișoare usturoi, tocate fin
... linguriță de fulgi de ardei roșii
1 fasole neagră, cu lichid
1 lingură de ulei de nucă de cocos nerafinată
Cilantro, tocat, la vârf

Directii:
Înveliți partea de jos a unui vas mic de gătit cu ulei de măsline și puneți-l pe foc mediu. Adăugați ceapa și sosul până la translucid, 3 minute. Se adaugă fulgi de usturoi și ardei roșii și se pune un alt minut. Adăugați fasolea și lichidul și lăsați bucătarul să se descopere timp de aproximativ 5 minute sau până când începe să se îngroaie. Într-un procesor de bucătărie sau un blender, pulsul până la fasole este într-o piure imperfectă și încă fragil. Puneți înapoi în oală, reîncălziți-vă după gustul dvs. și amestecați cu ulei de nucă de cocos.

Notă: Pentru utilizarea în tlayudas, mai mult. Ca o parte a orezului, piure mai puțin și lăsa mai mult bucată.





4 Guacamolele simple ale lui Elana

ingrediente:
Dimensiune de servire: 2-4 persoane. Dublu sau triplu după preferințele dvs.
2 avocado foarte coapte
Suc de 1 lămâie
¼ - ½ linguriță de sare
2-3 catei de usturoi, decojite
Usturoi

Directii:
Se taie avocado pe jumătate și se deschide. Scoateți groapa. Strângeți carnea de avocado într-un castron. Adăugați suc de lamaie și sare. Utilizați masher usturoi pentru a pulpa usturoi și adăugați-l în castron. Utilizați o furculiță pentru a împrăștia toate împreună. Gust. Adăugați sare, lămâie sau usturoi după cum doriți.

How Girls Get Ready - Realistic Get Ready With Me! (Aprilie 2024).