Pe măsură ce frunzele copacilor transformă nuanțe frumoase de maro roșu și auriu, iar lanternele de tip jack-o-lanternă încep să căpătuiască veranda, nu se poate nega faptul că toamna se află în plină desfășurare. Dovleacul a fost întotdeauna o icoană a căderii și a sărbătorilor viitoare, dar se știe puțin despre gama largă de beneficii pentru sănătate găsite în acest fruct ambalat cu vitamine.

COLUMN: Rețetă de dovleac de mămăligă pentru pielea strălucitoare

Studiile arată că dovlecii contribuie semnificativ la absorbția provitaminei A și a luteinei, carotenoid cu funcții fiziologice speciale. Studiile arată, de asemenea, că dovleacul are proprietăți medicinale substanțiale datorită prezenței substanțelor naturale comestibile naturale. Este cunoscut faptul că conține mai mulți fito-constituenți aparținând categoriilor de alcaloizi, flavonoide și acizi palmiți, oleici și linoleici. Au fost, de asemenea, bine documentate diferite proprietăți medicinale importante, inclusiv antidiabetice, antioxidante, anti-carcinogene, antiinflamatoare și altele.



Toți s-au înfășurat

Acest fruct plin de curte umflată este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți vitali. Cantitatea mare de vitamina A, vitamina C, vitamina E, precum și zinc, magneziu și potasiu ajută la obținerea unei piele sănătoasă și strălucitoare. Mai mult decât atât, dovlecii au un conținut scăzut de calorii, astfel că este un lucru mai puțin de îngrijorat în timpul sezonului de vacanță. Bucurați-vă de una dintre rețetele noastre preferate care pot fi făcute cu dovleac proaspăt sau conservat și împărtășiți-vă cu familia și prietenii. Sunt foarte umede, nu au nevoie de unt sau brânză de smântână pentru a le mânca, îngheață bine și cele mai bune dintre toate sunt sănătoase.

Rețete de chifle Chia

Face 14 porții - Dimensiune de servire: 1 muffin fiecare



ingrediente:

  • 1 lingură Chia Seed
  • ½ ceasca de suc de portocale
  • 1 ½ ceașcă de făină integrală de grâu
  • 2 linguriță Scorțișoară
  • ½ linguriță de nucșoară
  • 2 linguriță Soda de coacere
  • ½ lingurita Sare
  • 15 oz. Conserve dovleac
  • ¼ ceasca de ulei Canola
  • 2 linguri de Agave Nectar
  • 1 lingura de vanilie
  • ¾ ceasca de nuci tocate - toastata
  • 1 pachet fermoar Amestec proaspăt - răzuit (5 ½ uncii în greutate) (grătar de măr pe latura mare a găurii de cutie)

Directii:

Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Combinați semințele de chia cu suc de portocale și lăsați să stea 15 minute pentru a umfla semințele chia. Apoi combinați următoarele cinci ingrediente uscate și amestecați cu sârmă. În bolul separat se combină dovleac, ulei de canola, nectar de agave, vanilie, nuci și suc de portocale cu semințe de chia. Se amestecă aceste ingrediente și apoi se rostogolesc în ingredientele uscate. Repede în mere proaspăt ras. Scoateți în cutii de hârtie sau silicon în cutii de brioșă și coaceți timp de 38-40 de minute sau până când o cutie de dinți introdusă devine curată.



Deci, data viitoare când sculptați un dovleac, nu aruncați pulpa sau semințele - în loc să le gătiți în orice formă vă place și să vă bucurați de zilele toamnei pe calea naturală.

COLUMN: Beneficii pentru frumusețe de dovleac

Calorii CountNutrition Informații furnizate de CalorieCount.com

Prețiosul Lopez a contribuit la această coloană.

How to make pumpkin chia seed muffins | Meg Unprocessed (Martie 2024).