Dacă credeți că pralinele, divinitatea și arahidele fragile de la Punta Clara Bucătărie au un gust ca bomboanele pe care le-ar face bunica ta, ai dreptate.
Înapoi în 1952, Dorothy Pacey a început o afacere de fabricare a bomboanelor de specialitate în curtea ei, la doar un bloc sau două la est de Mobile Bay, în punctul istoric Clear. Astăzi, nepoata îi ajută să conducă bucătăria care ia definiția lui Sweet Home Alabama la un nivel cu totul nou. Și până în prezent, Punta Clara Kitchen nu a schimbat reteta bunicii lui Dorothy un pic.
Semnătura noastră este pralinele. De asta a început bunicul, aceeași rețetă. Nu avea un stand de limonadă la vârsta de șase ani, avea o masă pralină pe drum, "nepoata ei, Kim Clay, ia spus unui reporter de televiziune nu cu mult timp în urmă.
"Mulți oameni vin și spun:" Bunica mea obișnuia să o facă. Am încercat să reușim și nu ne-am stabilit niciodată. Și apoi o gustă și ei spun: "Oh, este ceea ce îmi amintesc". Este o bomboană nostalgică, o bomboană veche.
Și din moment ce nostalgia de modă veche pare să fie parte integrantă a Crăciunului, acum ar fi un moment perfect pentru a vă răsfăța.
În această perioadă a anului, un altul dintre marii vânzători este divinitatea, o bomboană tradițională de Crăciun de Sud. Fiecare piesă este cremoasă netedă, albă înzăpezită și acoperită cu un pecan. Peanut fragil este, de asemenea, în cerere. Lista include fumuri: ciocolată, caramel și vanilie. Ciuperci acoperite cu paine și paie de brânză.
În timp ce ei nu au tinkered cu praline, membrii familiei au venit cu bomboane de specialitate noi, și s-au extins în oferirea de jeleuri, conserve, muraturi și relishes. Pepene verde pepene verde, zmeura rosie Jam, conserve de smochine si piper sunt facute cu ingrediente de top.
Toate produsele de bucătărie Punta Clara sunt fabricate de la zero în loturi mici pentru a asigura aroma și calitatea de casă.
Bucătăria Punta Clara este specializată în oferirea de cadouri de Crăciun cu platouri și sortimente mixte, comenzi personalizate și coșuri de cadouri. Dacă vă aflați în jurul valorii de Bay, puteți intra la casa victoriană din 1897 pentru probe gratuite și puteți urmări a doua, a treia și a patra generație de membri ai familiei să vă facă bomboane. Mai ales în timpul prăbușirii de Crăciun, toți se angajează să salute clienții și să îndeplinească cerințele ridicate ale comenzilor prin corespondență și vânzărilor cu amănuntul.
Dacă nu reușiți să ajungeți la Baldwin County, puteți merge aici pentru a vedea meniul și pentru a trimite o comandă de e-mail. De asemenea, puteți apela 800-437-7868.
