Rolul meu la Clinica Cleveland îmi oferă posibilitatea de a analiza dosarele alimentare de la pacienți. Din sutele pe care le revizuiesc, găsesc câteva tendințe. Un aliment comun pe care îl văd foarte mult este utilizarea maionezei pe sandwich-uri. Adesea spun că dacă știați de fapt ce se găsește în maioneză, probabil că nu veți mânca. Cu gălbenușuri de ou, zahăr și sare topping lista de ingrediente pentru cele mai populare soiuri de maioneza, nu este în mod clar o alegere care vă va face mai sanatos și frumos.

Deși există multe varietăți de mayo de astăzi, de la variante vegane la cele fabricate cu uleiuri mai sănătoase, cum ar fi măslinele sau canola, singurul sfat pe care-l dau adesea pacienților mei când vine vorba de a adăuga mai mult zip la sandwich-ul lor este să privești dincolo de maioneză, mai multe spații frumoase - cele care oferă la fel de mult gust și o serie întreagă de beneficii pentru sănătate pentru a merge cu ea. Iată cinci soluții delicioase pentru a lua în considerare timpul de masă.



Avocado Spread

Adăugarea de avocado la sandwich-ul tău ar putea însemna o gură mai frumoasă. Asta pentru ca consumul de avocado a fost legat de un risc scazut de cancer oral, potrivit unui studiu din 2007. În plus față de reducerea riscului de cancer, avocadoul poate lucra și pentru menținerea unei diete frumoase. Un studiu din 2013 a constatat că iubitorii de avocado au avut o dietă mai bună și un risc redus de sindrom metabolic. Mash unele avocado într-un castron cu mirodenii preferate, usturoi și ceapă, sau mergeți de bază și pur și simplu răspândiți-l chiar din coajă pe o bucată de pâine integrală de cereale 100%.

Edamame Hummus Spread

Soia devine un rap prost, dar adevărul este că este plin de beneficii sănătoase. Consumul de soia a fost legat de reducerea tensiunii arteriale, îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și poate juca chiar un rol în reducerea riscului unor tipuri de cancer de sân. Așa e, reducând riscul. Deși soia a fost în mod tradițional văzută ca fiind "rea" pentru supraviețuitorii cancerului de sân, literatura științifică ar sugera altfel. Atât un studiu din 2009, cât și un studiu din 2010 au constatat că soia ar putea reduce efectiv recidiva cancerului de sân, în timp ce un alt studiu din 2009 a constatat că consumul de soia la începutul vieții a contribuit efectiv la scăderea riscului de cancer mamar. Acum, că, sperăm, nu vă mai fie frică, ce zici de un edamam ca o scufundare sau răspândire? Puteți cumpăra edamame hummus la majoritatea magazinelor sau puteți să le folosiți singur într-o folie de legume.



Black Bean Spread

Fasolele se află pe lista mea cu cele mai bune alimente bune și pentru un motiv bun: consumul de legume a fost legat de un control mai bun al zahărului din sânge, ca parte a unei diete scăzute în glicemie și de reducerea riscului cardiac la pacienții diabetici, precum și un risc mai mic pentru inflamația globală în organism. În plus, fasolea este încărcată cu fibră, care ajută la reducerea grăsimii abdominale. Există tone de frumoase fasole neagră raspandesc retete on-line. Găsiți unul și schimbați-l pentru orice sandwich pe care îl utilizați mayo sau muștar.

Spreadul de măsline (tapenadă)

Doriți să vă protejați oasele și creierul? Încercați tapenada pentru o răspândire. Un studiu din 2012 a constatat că consumarea unei diete mediteraneene, încărcată cu ulei de măsline, vă poate ajuta să vă protejați oasele și un studiu din 2013 a constatat că uleiul de măsline are potențialul de a contribui la prevenirea bolii Alzheimer. Dacă nu a fost destul de interesant, ce zici de capacitatea sa de a influența genele pentru a vă îmbunătăți sănătatea? Asta e corect. Un studiu din 2010 a constatat că o dietă mediteraneană a modificat efectiv funcția genei pentru a contribui la îmbunătățirea sănătății inimii. Bateți unul, maioneză. Utilizați tapenade pe pizza, ca o topping pe burgeri linte sau de somon, sau pur și simplu răspândit singur pe o baghetă crud 100 la suta cereale integrale.



Muştar

Mustardul - chiar și tipul ieftin galben! - este una dintre cele mai frumoase se întinde. De ce? Pentru că are o mulțime de turmeric - un condiment (principalul ingredient activ, curcumina) care a fost legat de tot, de la îmbunătățirea sănătății ficatului, scăderea riscului de apariție a anumitor forme de cancer și chiar de ajutorare ca tratament pentru tendonită. Utilizați muștar pe sandwich-uri de curcan sau amestecați în conserve de somon sau ton pentru o salata de fructe de mare yummy option.There este o lume frumoasă dincolo de maioneza cu calorii, grăsimi și zahăr. Sandwich-urile și corpul tău țipă pentru o altă alegere. Acum aveți cinci spații sănătoase de alegere.