Cu vremea calduroasă, piețele agricultorilor încep să ofere o prezentare minunată a roșiilor de heirloom, iar sezonul de plantare este în plină desfășurare. Numai abundența culorilor este suficientă pentru a-mi aduce un zâmbet față de față. Nu am încercat toți o tomată cumpărată în magazin, în special în adâncurile iernii, care nu numai că nu are un gust bun, dar nu are gustul ceva? Asta pentru că roșiile care se coacă pe viță - cele pe care le cumpărați local sau vă creșteți - sunt ambalate cu mai multe substanțe nutritive (și mai multă aromă) decât cele care se coacă în tranzit. I-am întrebat de multe ori cum o plantă de roșii mă poate ajuta în fiecare zi bunastare. Permiteți-mi să vă spun, este într-adevăr atât de simplu.Tomatele sunt bogate în licopen, un antioxidant responsabil pentru culoarea lor frumoasă. Acest lucru face ca un fruct frumos si o sanatate mai sanatoasa. Cercetările au arătat că licopenul poate reduce riscul cardiovascular și riscul unor cancere. În plus, carotenoizii (inclusiv licopenul) ajută pielea să devină un ton galben. Roșiile vă pot ajuta chiar să vă protejați de daunele provocate de soare. Cine nu vrea toate astea? VIDEO VIZUALIZAREA:
