Ziua Muncii marchează sfârșitul neoficial al sezonului de grătar, dar înainte de a trece la întâlniri tematice, cu cidru fierbinte și dovleac toate lucrurile, bucurați-vă de această sărbătoare din ultima vreme.
Bineînțeles, asta nu înseamnă că trebuie să fii nebun de umplut pe burgeri destul și salata de cartofi pentru a vă ține într-o comă de mâncare până vara viitoare. Aceste sfaturi vă vor ajuta să păstrați-o reală la grătarul zilei dvs. de lucru, pentru a vă putea bucura de tine și a lovi cu piciorul terenul care rulează marți dimineață.
Nu apare înfometat.
Ești mai probabil să o exagerezi dacă ajungi la barbierit. Să aveți un mic dejun echilibrat înainte de a vă ajuta să rămâneți mulțumiți și capabili. Mâncărurile bogate în proteine, cum ar fi ouăle, iaurtul grecesc sau fructele cu coajă lemnoasă vă vor ajuta să nu vă atacați chips-urile atunci când umblați în ușă. Adăugați niște legume sau fructe pentru a începe ziua liberă cu fibre de umplere și un amestec de vitamine și minerale. Sau biciuiți un lichid verde cu apă de nucă de cocos, fructe, spanac și pudra de proteine preferată.
Redați favorite.
Scoateți ofertele înainte de a vă strânge plăcuța. Dacă burger-ul tău se simte incomplet fără un bun, săriți chips-urile și salata de cartofi. Dacă priviți coastele sau trageți carnea de porc, mergeți încet pe elementele cu conținut mai ridicat de grăsime, cum ar fi brânza, bomboanele și pansamentele pe bază de mayo și cartofi prajiti, împreună cu condimente pe bază de zahăr, cum ar fi ketchup. Dacă știți că veți dori desert, săriți orice băuturi amestecate cu zahăr sau împărțiți un pahar cu un prieten.
Evitați să mâncați alimente pe care nu le iubiți doar pentru că sunt acolo sau pentru că cineva spune că trebuie absolut să încercați. O să treacă peste asta dacă nu ai ceva - dacă nu vorbește soacra ta, în care caz, ai vrea să ai o nobilie politicoasă.
Faceți schimburi sănătoase.
Dacă sunteți bucătar, profitați de ocazia de a oferi rețetelor clasice o redeșteptare prin amestecarea în unele ingrediente mai sănătoase. În acest fel, puteți ușura lucrurile fără a sacrifica gustul. Iată câteva idei:
- Selectați carne mai slabă (carne de vită 95% pentru burgeri sau piept de pui în loc de coapse)
- Utilizați versiuni mai scăzute de sodiu și sosuri de sodiu.
- Reduceți calorii și grăsimi prin înlocuirea unor canoe în cremă și salată cremoasă cu iaurt grecesc simplu.
- Pregătiți o varietate de legume. Grăbiți niște ardei și ceapă, aruncați o salată și așezați o farfurie crudită colorată.
- În loc de un burger de carne de vită, încercați un curcan slabit sau burger de legume.
- Încercați cârnații de pui în loc de carne de porc sau carne de vită.
- Gândiți-vă dincolo de burgeri și câini calzi, făcând pui la grătar, creveți sau pești. Dacă gătiți pentru vegetarieni, tofu marinat este grozav pe grătar.
Vino pregătită.
Nu știți ce va fi în meniu? Aduceți un platou de legume, o salată de grădină sau câteva legume la grătar, astfel încât cel puțin să știți că puteți să vă strângeți farfuria cu puțină culoare. Bonus: Fibrele și apa din legume vă vor umple cu mai puține calorii.
Echilibrează farfuria.
Alegeți o proteină, un carbohidrat și o grămadă de legume și respectați regula 80/20: 80% din plăcuța dvs. ar trebui să fie umplută cu alimente bune și 20% cu tot ce doriți. Deci, umpleți jumătate din plăcuță cu legume, un sfert cu proteine și un sfert cu o legumă de cereale sau amidon, cum ar fi porumbul sau cartofii. Alegeți o parte cu calorii ridicate pentru a vă bucura de puțin. Dacă acest lucru nu este realist, cu prea multe opțiuni tentante, bucurați-vă de o mică porțiune dintr-o a doua parte cu conținut ridicat de calorii și echilibrați-vă prin prioritizarea proteinei și a legumelor slabe la următoarea dvs. masă, împreună cu o cantitate mare de apă.
Respectați regula "o singură placă".
Bucurați-vă de o singură farfurie de mâncare fiecare în timpul orelor de cocktail-uri și aperitive, masă principală și desert. Luați-vă timp să vă bucurați de ea. Dacă credeți că încă mai sunteți foame, sorbiți puțină apă și așteptați 15 minute, decât să vă întoarceți automat în câteva secunde. Dacă nu vă simțiți mulțumiți, luați un alt mic ajutor. Cheia este de a mânca până când sunteți mulțumiți - nu sunt umpluți.
Sip inteligent.
Urmăriți alcoolul. În afară de a oferi calorii goale și de a vă scădea inhibiții, poate fi dehidratare - nu este distractiv dacă sunteți în afara într-o zi fierbinte. Dacă nu se va întâmpla lipirea unei băuturi alcoolice, sorbiți apă între fiecare băutură nebună. Vrei ceva mai interesant decât apa? Încearcă săritura sau soda de club cu lămâie sau var.
