Cunoscută ca bucătăria de ultimă generație, Kraft mac & brânză va face o mare schimbare la mesele lor populare: Compania a anunțat într-un comunicat de presă că vor elimina conservanții și coloranții artificiali din macacul lor iconic până în ianuarie 2016.
Potrivit CBS News, Kraft a promis să elimine coloranții artificiali din pulberea de culoare portocalie notoriu fluorescentă și le va înlocui cu ingrediente de colorare produse natural, cum ar fi paprika, annatto și turmeric. (Ei au eliminat deja colorarea din mai multe pachete centrate pe copii de brânză mac, cum ar fi forma SpongeBob și Teenage Mutant Ninja Turtles.) Compania a adăugat că "cutia albastră iconică" va avea pur și simplu o reformulare mai sănătoasă, dar gustul va rămâne neschimbat.
Această decizie vine după ce reclamațiile consumatorilor privind compania s-au intensificat, cum ar fi activistul alimentar Vani Hari în blogul său, foodbabe.com. Hari's petiția Change.org a cerut companiei să elimine coloranții artificiali care ar putea fi dăunători pentru a mânca. După anunțarea recentă a lui Kraft, activistul alimentar și-a împărtășit entuziasmul pentru schimbare pe cel mai recent post de pe blog.
Kraft a subliniat că au ascultat consumatorii. "Ne-am întâlnit cu familii în casele lor și le-am urmărit să pregătească Kraft Mac & Cheese în bucătăriile lor. Ei ne-au spus că vor să se simtă bine despre alimentele pe care le mănâncă și le vor servi familiilor, inclusiv de la nutriție îmbunătățită până la ingrediente mai simple ", a declarat Triona Schmelter, vicepreședinte de Marketing, Meals, în cel mai recent comunicat de presă al acestora.
Această schimbare pentru o masă mai sănătoasă nu este cu totul nouă pentru Kraft. La începutul anului 2014, compania a lansat Kraft Mac & Cheese Shapes Shapes cu șase grame de cereale integrale pe porție, grăsimi saturate reduse cu 25% și fără culori sintetice.
În general, suntem încântați de această schimbare sănătoasă ... deși, dacă suntem cinstiți, ne-ar putea lipsi culoarea portocalie strălucitoare pe care o amintim din copilărie.
