Catherine Baron dit Faveron, fondatorul mărcii franceze de produse cosmetice naturale Calinesse, a descoperit destul de întâmplător proprietățile uimitoare ale laptelui măgarului: "Am fost în vacanță în sudul Franței în 2005 și am rămas într-un pat mic și mic dejun, unde proprietarii a scos săpunuri făcute cu lapte de măgar de către un producător de săpun artizanal din Marsilia, pentru a le folosi oaspeții ", își amintește ea.

Baronul a folosit săpunul fără să se gândească la asta, dar aproape imediat a observat unele schimbări foarte vizibile în calitatea pielii ei: "Fața mea a fost foarte moale și s-a simțit foarte curată și deloc uscată", spune ea. "Săpunul a fost minunat de bogat și cremos și după ce am folosit-o de câteva ori, am simțit o diferență atât de importantă în pielea mea".



Această diferență este motivul pentru care laptele de măgar a fost o substanță atât de râvnit de-a lungul veacurilor și de ce a fost apreciată de regii, reginele și oamenii obișnuiți pentru proprietățile sale extraordinare de sănătate și frumusețe. Legenda spune că Cleopatra, marea regină a antichității, a preferat scăldatul laptelui măgarului. Grecii și romanii credeau că era un elixir puternic pentru sănătate și forță, în timp ce "Elegantes" la modă din secolul al 19-lea, Franța, îi plăcea să-i îndoaie pe obraji pentru a-și înmoaie și albi pielea.

Laptele de lapte a hrănit mulți orfani francezi, dar după apariția revoluției industriale, când mașinile au înlocuit măgari pentru a trage, a arata și a transporta, animalul care a fost o dată omniprezent în majoritatea Europei și multe alte părți ale lumii a dispărut laptele său, de asemenea, mai mult sau mai puțin uitat și înlăturat în tărâmul mitului și al folclorului. Baron însă a fost atât de însuflețit cu săpunul, încât a mers imediat să se întâlnească cu producătorul de săpun de la Marsilia, convingându-l să-i aducă produse. A început să vândă săpunurile făcute cu lapte de măgar în Elveția, unde locuia la acea dată, apoi în Franța natală.



Astăzi, Calinesse oferă o gamă largă de săpunuri, creme și loțiuni atât pentru femei, cât și pentru bebeluși, toate făcute cu lapte de măgar și au devenit incredibil de populare atât în ​​Europa cât și în diferite țări din întreaga lume. De asemenea, numărul fabricanților de săpun artizanal din Franța care lucrează cu lapte de măgari a crescut, însă Pierluigi Orunesu, fondatorul principalului furnizor elvețian de lapte de măgar Eurolactis-Calinesse și singura companie din lume cu un lanț de aprovizionare integrat vertical axat exclusiv pe producție din laptele de măgar - crede că renașterea laptelui de măgar este doar începutul.

Orunesu, a cărui companie deține în jur de 910 de măgărițe și produce aproape 60.000 de litri de lapte de măgar pe an, se află în fruntea unei mișcări care nu numai că eliberează proprietățile dietetice și cosmetice extraordinare ale laptelui măgar, ci are și scopul de a crește profilul animalului Europa modernă ". Sunt inițial din Sardinia, unde sunt tone de măgărițe", spune el. "Măcelarii fac parte din tradiție, dar când suntem mici, nu înțelegem importanța animalului și tot ceea ce putem face cu el".



De ce laptele de măgar este atât de diferit?

De când a lansat Eurolactis în 2007, Orunesu a învățat multe despre măgari, inclusiv descoperind că laptele este ideal pentru persoanele cu alergii tradiționale la lapte. Într-adevăr, raportul între proteinele de cazeină și proteine ​​din lapte de măgar se compară foarte strâns cu laptele uman, ceea ce a inspirat Eurolactis să lucreze la fabricarea de lapte praf de lapte de măgar în Europa pentru copiii și copiii cu alergii atât la lapte, cât și la lapte de soia. Și la începutul acestui an, compania a făcut lucrurile un pas mai departe prin utilizarea tehnologiei ultra-înalte de temperatură (UHT) pentru a ambala lapte lichid de măgar în Tetrapaks.Additionaly, laptele de măgar are un raport omega-6 / omega-3 redus, inflamatorii (majoritatea dietelor americane sunt supraîncărcate cu omega-6 în comparație cu omega-3, ceea ce creează condiții inflamatorii care provoacă boală în organism).

Vitamine Galore

Măgarul de lapte posedă cantități mari de enzime anti-bacteriene Lizozim și conține, de asemenea, o cantitate mare de acizi grași polinesaturați, care sunt excelente pentru menținerea barierei de umiditate a pielii. "Laptele conține și multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina A pentru celulă membrana, vitamina B2, care este excelentă pentru imunitatea și procesele biologice ale pielii și vitamina E, care oprește procesul de îmbătrânire ", spune Orunesu. De asemenea, el explică faptul că are mai multă vitamină C decât laptele de vacă, deci este un antioxidant excelent. "Acest lapte hrănește cu adevărat epiderma, hrănește și regeneră țesutul pielii", continuă el. Deoarece laptele de măgar este atât de cremoasă - și crema provine din conținutul său înalt de zahăr - se oferă foarte bine formulelor cosmetice, spune Baron.

Deși numărul de oameni care lucrează cu lapte de măgar este încă mic, industria crește constant, iar mai mulți artizani precum St. Gervais les Bains și Estelle Tuaz-Torchon din Franța lucrează cu ea în moduri diferite. Tăaz-Torchon și soțul ei au fost întotdeauna pasionați de măgari, spune ea, și deși fac o serie de diferite tipuri de săpunuri prin amestecarea laptelui de măgar cu produse naturale, cum ar fi lut verde, ulei de morcov, mușețel și germeni de grâu, dragostea lor generală pentru animal ghidează tot ce "Ideea noastră este să lucrăm în jurul magarului și avem o abordare mai holistică", spune Tuaz-Torchon. "Noi nu facem doar săpunuri, luăm, de asemenea, copii pe masculi, facem plimbări în regiunea Mont-Blanc, luăm familii pe picnicuri și așa mai departe și, pe măsură ce facem acest lucru, educăm oamenii cu privire la bogăția măgar și importanța sa atât în ​​istorie, cât și în prezent. "

Sekrety yspeshnogo starta (Aprilie 2024).