Alge, cremă de mare, alge marine: La fel cum ne-am obișnuit să mâncăm chestiile astea - învelite în jurul orezului sau bine condimentate într-o salată - acum ni sa spus să-i freăm pielea și să scăldăm în ea. Ne-am dus de la capătul cel mai adânc? Cu peste 20 de soiuri comestibile pe care să le alegeți, acest lucru verde, alunecos, a fost unul dintre principalele diete asiatice de mii de ani. "Algele marine sunt mult mai bogate în urme de minerale decât plantele terestre", explică Jenefer Palmer, fondator și autoproclamat ofițer șef de alge marine al Osea, o linie organică, vegană de îngrijire a pielii pe bază de alge marine. Acestea includ vitamine, minerale, aminoacizi, enzime, oligoelemente, calciu, magneziu, fier, mangan și zinc.
