Femeile care sunt fanii dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea dori să-și pună dietele în așteptare pentru sarcină. Un nou studiu constată că femeile care își restricționează carbohidrații obțin mai puțin de jumătate din acidul folic al altor femei. Aceasta ar putea duce la un risc mai mare de a avea copii cu defecte de nastere ale tubului neural, cum ar fi spina bifida si alte dizabilitati. Acidul folic, cunoscut și sub numele de vitamina B9, este un nutrient esențial. Cercetarea subliniază faptul că obținerea unui număr mare de acid folic dietetic este vitală în dezvoltarea coloanei vertebrale și a craniului copilului. Consultarea furnizorului lor de îngrijire a sănătății cu privire la orice regim special este extrem de important pentru femeile gravide, arată studiul.
Femeile cu diete carb-restrictive cum ar fi Atkins, Paleo sau Keto se confrunta cu un risc de copii cu aceste defecte de nastere cu 30% mai mari decat femeile care urmeaza alte diete, potrivit studiului facut de Universitatea din Carolina de Nord de la Chapel Hill. Această cercetare este prima care se uită la legătura dintre scăderea consumului de carbohidrați și defectele tubului neural. Defectele din tubul neural (NTD) includ anencefalia, care este absența letală a porțiunilor majore ale creierului și craniului. Malformațiile coloanei vertebrale și măduvei spinării sunt alte exemple de defecte ale tubului neural.
Stiinta a descoperit deja ca dieta mamei inainte si in timpul sarcinii joaca un rol semnificativ in dezvoltarea copilului. Noutăți privind riscul crescut pentru mamele cu conținut scăzut de carbohidrați se referă la popularitatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, a declarat profesorul asistent de cercetare Dr. Tania Desrosiers.
Administrația pentru Alimentație și Medicamente a cerut în 1998 adăugarea acidului folic la produsele din cereale îmbogățite pe baza estimării că o cincime dintre femeile din SUA au concentrații de folate în sânge sub nivelul recomandat pentru a reduce riscul de defecte de tub neural. Dar, dacă jumătate din toate sarcinile sunt neplanificate, aportul de acid folic devine din ce în ce mai important pentru femeile care pot rămâne gravide. Multe femei gravide încep să ia acid folic numai după ce au învățat că un defect de tub neural poate să fi avut deja loc.
Jurnalul Birth Defects Research a publicat studiul care a analizat datele de la 11.285 de femei însărcinate din Arkansas, California, Georgia, Iowa, Massachusetts, New York, Carolina de Nord, Texas și Utah. Studiul național de prevenire a deficiențelor la naștere a avut loc între 1998 și 2011. Aproximativ 9.545 au avut copii născuți vii fără defecte congenitale. Dar 1740 dintre aceste femei aveau sugari, nașteri morți sau terminări cu anencefalie sau spina bifida.
Departamentul de Sănătate recomandă un supliment zilnic de 400 micrograme de acid folic în timp ce femeile încearcă să conceapă. Mamele care urmează să fie ele trebuie să continue să utilizeze această doză în primele 12 săptămâni de sarcină. Coloana vertebrală a copilului se dezvoltă în acea perioadă.
