În ciuda reputației lor îndoielnice, cartofii albi nu sunt răi pentru tine. Un cartof mediu, coapte cu pielea, este sub 200 de calorii și este o sursă excelentă de fibre, vitamina C, B6 și potasiu. Spre deosebire de orezul alb și pâinea, un cartof pe piele este un "întreg mâncare" - nu este procesat sau rafinat înainte de a ajunge la tine. Te gandesti, daca mananci numai cartofi prajiti sau plini cu unt si smantana, toate pariurile sunt oprite.

Reteta: Chiftelute de fasole (Mai 2024).