Un alt motiv pentru a găti acasă: un nou studiu a constatat că consumul de alimente chiar o dată pe săptămână poate duce la creșterea tensiunii arteriale.
Potrivit Science Daily, cercetatorii de la Duke-NUS Graduate Medical School din Singapore au comparat datele de sanatate precum tensiunea arteriala si indicele de masa corporala cu factori de stil de viata precum nivelul activitatii fizice si numarul de mese consumate. Ei au colectat date de la 501 de studenți, cu vârsta cuprinsă între 18 și 40 de ani, pentru a determina o asociere cu hipertensiunea arterială, tensiunea arterială ridicată AKA.
Aproximativ 27% aveau "pre-hipertensiune arterială" sau tensiune arterială ușor crescută, pe care studiul le-a legat de consumul de alimente. Chiar și o masă suplimentară a crescut șansele de pre-hipertensiune arterială cu 6%. În general, 38% au mâncat mai mult de 12 mese pe săptămână.
Defalcarea pe sexe pentru pre-hipertensiune a fost mult mai răspândită la bărbați (49%) decât la femei (9%). În ceea ce privește sexul, persoanele cu pre-hipertensiune au avut mai multe șanse să se angajeze în alegerea stilului de viață nesănătos care provoacă hipertensiune arterială în primul rând: consumul de alimente, scăderea nivelului de activitate fizică și fumatul.
Cercetătorul principal al studiului a spus că este important ca factorii de stil de viață să fie luați în considerare atunci când studiați hipertensiunea arterială. Cercetarea ei este un memento pentru a fi conștient de conținutul de sare și de calorii atunci când vă culcați - și că dacă doriți cu adevărat să știți ce este în alimentele dvs., trebuie să gătiți acasă.
