Este adesea dificil să discernem cum arată într-adevăr o mărime de servire. Un studiu recent a constatat că, atunci când fulgii de cereale au fost zdrobiți, oamenii au turnat mai mult în bolurile lor (în greutate), deoarece nu păreau să ia prea mult spațiu. Ca rezultat, au mâncat cu 25% mai mult - cu 72 de calorii mai mult decât atunci când li s-au dat fulgi întregi. Pentru a vă limita cu ușurință aportul, încercați să cumpărați un cereale de mic dejun cu fulgi mari și să mâncați dintr-un castron de dimensiuni modeste. Și rețineți că principiul dimensiunilor nu se aplică doar cerealelor. Imaginează, de exemplu, cât mai multe boabe de orez se vor potrivi într-un castron decât floare de conopidă sau frunze de salată.
