Când vine vorba de punga brună la masa de prânz, e greu să învingi confortul unui sandwich. Dar este ușor să vă blocați în rutină și să pierdeți pe unele puteri nutriționale - sau, mai rău, să alegeți alimente care sunt încărcate cu calorii.
Aceste hack-uri sănătoase pentru sandvișuri vă vor ajuta să vă bucurați de un prânz mai nutritiv și mai satisfăcător și să economisiți calorii în boot.
Încărcați-le pe legume. Treceți de la salata uzuală de aisberg prin schimbarea în arugula, spanacul copilului sau alte verde închis, cu frunze. Felii de tomate sunt excelente în sezon, dar încercați să le amestecați cu ceva diferit de ardei prăjiți, vinete sau dovlecei. Rechini tăiate, morcovi răzuți sau sfecla sunt modalități excelente de a adăuga o mică criză în timp ce se bucură de un impuls nutrițional. Ceapa caramelizată poate adăuga, de asemenea, o adâncime delicioasă de aromă.
Alege-ți proteina. Turcia este minunată, dar devine repede veche. Cele mai multe carne deli sunt foarte mari de sodiu, deci alegeți un soi cu conținut scăzut de sodiu sau fără sare adăugat și adăugați condimente cu celelalte umpluturi. Pentru o schimbare a ritmului, încercați pui prăjit sau tras, ceea ce este ușor de făcut într-un aragaz lent acasă.
Tonul, ouăle și salatele de pui sunt umpluturi sandwich clasice, dar Mayo se poate împacheta într-o cantitate surprinzătoare de calorii și grăsimi. Încercați să vă faceți propriul iaurt grecesc sau o combinație de jumătate de iaurt și jumătate de mayo pentru a tăia unele exces de calorii. De asemenea, vă veți da un impuls de proteine și calciu.
Pentru un gust mai dulce, nu este nimic în neregulă cu untul de arahide vechi, dar puteți încerca și unt de migdale, cashew, nuc sau alune pentru o schimbare de ritm. Doar fiți atenți să alegeți un soi fără adaos de zahăr și păstrați servind mărimea la două linguri.
Consumatorii fără carne pot încerca tofu sau alte variante de carne, dar verificați eticheta: Multe alternative de carne sunt foarte prelucrate și ambalate cu sodiu, precum și o grămadă de aditivi greu de pronunțat, care nu fac corpul tău favoruri. Pentru o opțiune mai naturală, încercați o dispersie de tip pateu sau linte.
Alegeți condimente cu înțelepciune. Maioneza, untul si "sosul special" pot sa faca o tona de calorii in plus si grasimi saturate. Opțiunile mai ușoare cum ar fi muștarul sau hummusul pot oferi o lovitură fără să vă împingă peste bord. Du-te ușor cu pansamente sau încercați o picătură rapidă de oțet pentru a vă oferi un impuls de aromă, fără a vă cântări.
Du-te la cereale. Pâinea integrală din cereale vă va oferi mai multă nutriție pentru buck decât alba sau secară, ambalând în mai multe fibre, vitaminele B și minerale precum fierul și magneziul pe porție. Doar mențineți dimensiunile porțiunilor realiste: o porție de paine este de aproximativ mărimea unui CD. Dacă sunteți prea tânăr ca să vă amintiți CD-urile, dimensiunea palmei este un bun indicator.
Încercați cu fața în față. Nu există nicio regulă împotriva folosirii unui cuțit și a unei furci. Puneți o felie de pâine preferată, cu tot ce vă interesează. Una dintre combinațiile mele preferate este avocado deasupra somonului afumat. Un alt favorit este baba ganoush (dipul de vinete); piure de prăjit, piper, și felii de dovlecel; sau un ou felii fierte pe partea de sus cu o presara de brânză de capră.
Înfășoară-te. Carburile nu sunt inamicul, dar dacă încercați să faceți loc unei părți bogate în carbohidrați, cum ar fi biscuiți întregi, fasole sau fructe, puteți săriți pâinea și înfășurați sandwich-ul în frunze de salată sau în verdețuri. O alta idee: taiati un ardei gras pe jumatate si scoateti semintele, apoi topiti fiecare jumatate cu orice umpluturi sandwich doriti.
Alegeți un add-on de înaltă calorii. Extra-uri mici se adaugă repede. Pentru a menține caloriile sub control, fără a vă simți ca și cum v-ați lipsit, alegeți un supliment de calorii înalte pentru a vă bucura. Gândiți-vă: avocado sau brânză sau mayo - nu toate dintr-o dată.
