Nu este doar ceea ce mâncăm, dar când o mâncăm, asta ne poate ajuta să câștigem în greutate. Circuitele circulare guvernează modul în care corpul nostru se ocupă de a mânca, așa cum stăpânește atât de multe alte funcții ale corpului. Organismul nostru funcționează cel mai bine atunci când urmăm modelele zilnice care îi spun corpului când trebuie să se trezească, când să mănânce și când să adoarmă. Studiile arată că consumul târziu pe timp de noapte sau răsfățarea la gustări la miezul nopții poate duce la probleme metabolice.
Cele mai recente descoperiri conduc un expert pe ritmuri circadiane pentru a propune ca oamenii să abandoneze pășunatul pe tot parcursul zilei și să adopte o practică numită hrană timpurie limitată. Limitați consumul la o fereastră zilnică de 8 până la 10 ore care începe dimineața și se termină până seara devreme, recomandă profesorul Satchin Panda în noua sa carte, "Codul circadian".
Majoritatea oamenilor se întind pe parcursul unei perioade care poate dura 15 ore sau mai mult, spune cercetătorul. Ei încep cu micul dejun la trezire și continuă pe tot parcursul zilei cu mese înainte de a termina noaptea târziu cu o gustare.
Acest tipar de mâncare, spune el, este în contradicție cu ritmurile noastre biologice înnăscute. Cu câteva decenii în urmă, cercetătorii au descoperit că fiecare organ are un ceas intern care guvernează ciclul său zilnic de activitate. În toate organele, un ceas intern comută mii de gene pe și de pe aproape același timp în fiecare zi.
Metabolismul uman este setat la un ceas de zi cu zi care dictează timpul primei pentru aportul de alimente este dimineața și după-amiaza. Atunci hormonii, enzimele și sistemele digestive funcționează la maximum. Pancreasul pompează o cantitate crescândă de insulină hormonală pe măsură ce trece ziua pentru a controla nivelul zahărului din sânge și apoi încetinește producția de insulină pe timp de noapte.
Producția de enzime, absorbția nutrienților și îndepărtarea deșeurilor sunt toate reglementate de ceasul intestinal. Trilioanele de bacterii care alcătuiesc microorganismele din intestinele noastre aderă la un ritm zilnic.
Zeci de studii arată că ardem mai multe calorii și digerăm mâncarea mai eficient dimineața. De asemenea, cercetările demonstrează că organismul nostru controlează cel mai bine zahărul din sânge dimineața și cel mai rău seara. Aceasta este o parte din dovezile că consumarea cea mai mare parte a alimentelor dvs. mai devreme în timpul zilei este mai bună pentru sănătatea dumneavoastră.
"Suntem proiectați să avem ritmuri de 24 de ore în fiziologia și metabolismul nostru. Aceste ritmuri există deoarece, la fel cum creierul nostru trebuie să meargă să doarmă în fiecare seară pentru a repara, a reseta și a întineri, fiecare organ trebuie să aibă timp pentru a se repara și a reseta, de asemenea ", spune dr. Panda.
Recentele descoperiri despre colecția de ceasuri din corp au adus la cunoștință despre ciclurile zilnice de activitate. Oamenii de stiinta au stiut de mult ca un ceas maestru in hipotalamusul creierului raspunde expunerii la lumina puternica si ne spune cand sa ne trezim si cand sa dormim.
