"Alimentația cerebrală" nu înseamnă numai a consuma legumele - studiile au demonstrat că menținerea unei diete sănătoase pentru creier reduce riscul de Alzheimer. "O dieta sănătoasă creierului este cea care reduce riscul bolilor de inimă și diabetului, încurajează fluxul sanguin bun în creier și are un nivel scăzut de grăsimi și colesterol", spune Nancy Udelson, directorul executiv al Asociației Alzheimer din Cleveland Area Chapter. Alimentele sănătoase din creier includ fructe, legume, nuci, legume, fructe de mare și canola sănătoasă și uleiuri de măsline. "Grăsimile rău" pot înfunda arterele din creier, la fel cum le înfundă arterele în inimă. Concentrați-vă pe grăsimi sănătoase în loc!
