Thinkstock

Băuturile pe bază de băuturi sunt adesea citate drept mari răufăcători în epidemia de obezitate. Multe studii recente au arătat că consumul nostru de băuturi zaharoase poate fi legat de o masă națională în creștere și că diferite impozite pe aceste băuturi sunt considerate în întreaga țară.

Dar este o taxă de sifon total inutilă în lupta împotriva obezității? Și ar trebui să existe o taxă de sodă?

Un nou studiu al Universității Northwestern, care a concluzionat că persoanele obeze tind să bea mai mult decât sifonul regulat, indică faptul că impozitarea sucurilor obișnuite și a altor băuturi îndulcite ar fi o modalitate ineficientă de combatere a obezității. Taxele propuse exclud sucuri de dietă artificial indulcite.



Cercetatorul Ketan Patel, care a lucrat la studiul Northwestern, spune: "Cercetarile mele sugereaza ca o taxa de sifon nu ar fi eficienta in reducerea greutatii pentru persoanele care sunt deja obezi, deoarece persoanele obeze au o preferinta puternica pentru dieta sifon".

Oh, ironia: Noi studii arată că sifonul dieta poate determina oamenii să câștige mai mult decât să-și piardă greutatea.

Cum poate consuma ceva cu număr scăzut de calorii, cum ar fi băuturile răcoritoare pe bază de alimente, să vă îngrădească?

Conform studiului longitudinal San Antonio de îmbătrânire (SALSA) - un studiu de 10 ani care a implicat 474 de participanți - consumatorii de dietă sifon au avut cu 70% mai multe creșteri ale circumferinței taliei decât non-utilizatorii. Cei care au consumat două sau mai multe sucuri de alimentație pe zi au ajuns la o creștere a taliei de cinci ori mai mare decât cea a consumatorilor care nu consumă alimente dietetice.



Sfântă Coca Zero!

Cercetarile in curs de desfasurare sugereaza ca cei care consuma in mod regulat sodiu dieta pot fi mai expusi riscului de crestere in greutate si ulterior, devenind supraponderali sau obezi in comparatie cu cei care nu o beau, spune Elisa Zied, MS, RD, CDN, dietetician inregistrat si autor al "Nutriției la îndemână".

Cercetatorii SALSA, de la Centrul de Stiinte ale Sanatatii din cadrul Universitatii Texas din San Antonio, au scris in abstract: "Soda de dieta ... poate fi lipsita de calorii, dar nu de consecinte".

DISCUȚII: Va efectua noul studiu de dietă cu sifon dacă nu îl mai beți?

Rezultatele studiului SALSA, anuntat saptamana trecuta la o intalnire a Asociatiei Americane de Diabet din San Diego, nu au fost inca publicate sau peer-revizuite, si exista teorii diferite cu privire la cauza lor. Una este că băuturile fals-zaharoase pot fi extra-rău pentru tine, pentru că atunci când gustă ceva dulce, metabolismul tău revine pentru a arde calorii, dar dacă acea dulceață vine cu zero calorii (cum ar fi cu sare de dietă), instinctul metabolismului de a accelera se descompune și, în timp, creșteți în greutate. Această ipoteză a fost susținută de studii care implică zaharină și șobolani.



STUDIUL, EXPUNEREA: Zaharurile false cauzeaza cresterea in greutate

O alta teorie este ca persoanele grele pot consuma pur si simplu mai multe bauturi dietetice si cred ca nu iau cat mai multe calorii decat sunt in realitate. Richard Mattes, cercetător nutrițional la Universitatea Purdue, a studiat influența artificială a îndulcitorilor asupra apetitului și aportului alimentar și crede că consumatorii de alimentație dietetică spun că pot consuma mai multe calorii deoarece aleg băutura cu zero calorii. Sunați acest "popcorn mare de unt și un mic suc de dieta, te rog" fenomen.

Un impozit pe băuturile cu zahăr complet poate conduce mai mulți consumatori la băuturi indulcite artificial indulcite, deci este deosebit de important să explorați efectele potențial nesănătoase ale acestor băuturi dietetice cu studii precum SALSA.

MAI MULTE : Ghidul îndulcitorilor

Vrei răspunsul scurt? Data viitoare când luați în considerare opțiunile pentru băuturi, tratați băuturile zaharoase ca pe un tratament rar și nu vă lăsați tentați de starea de zero calorii a alegerilor îmbogățite artificial. Luați un vânzător dacă aveți nevoie de carbonatare. Cu alte cuvinte, și ați auzit-o înainte: beți mai multă apă.

SCP-1730 What Happened to Site-13? Part 1 | Euclid | Building scp (Aprilie 2024).