Vreți să vărsați vârful frumos, de brioșă mic pe care l-ați dezvoltat în această iarnă fără sfârșit? Poate că este timpul să începeți să acordați atenție la ce fel de grăsime este în alimente, nu numai cât de mult există. Potrivit unui studiu de trei ani realizat de oamenii de știință de la Universitatea Uppsala din Suedia, consumul de grăsimi saturate frecvent întâlnite în alimente precum carnea și produsele lactate pot determina acumularea de grăsimi în ficat și în jurul abdomenului - oferindu-vă o cantitate suplimentară în jurul valorii de mijloc. Consumul de grăsimi polinesaturate, pe de altă parte, în alimente precum pește, nuci, semințe și uleiuri vegetale scade nivelul total al grăsimilor din organism și contribuie la creșterea masei musculare. (Găsiți o listă a acestor grăsimi sănătoase aici). "Acest studiu oferă și mai multe dovezi pentru importanța încorporării mai multor grăsimi sănătoase în regimul alimentar", a declarat Kristin Kirkpatrick, RD, managerul de wellness al Cleveland Clinic Wellness Institute și specialistul în nutriție al YouBeauty . Inlocuirea grasimilor nesanatoase, cum ar fi grasimile saturate si grasimi trans, cu optiuni mai sanatoase, cum ar fi mononesaturate si polinesaturate, poate fi un pas in calea scaderii obezitatii si a riscului bolii cronice ". Studiile anterioare au aratat ca persoanele cu mai multe grasimi un risc mai mare de a dezvolta diabet decât cei a căror greutate suplimentară este distribuită pe tot corpul. Trăind înapoi pe grăsimi saturate și încorporând mai multe grăsimi polinesaturate în dieta ta, prin urmare, ar putea contribui la reducerea acestui risc, spun cercetătorii. Deoarece grăsimile polinesaturate au fost de asemenea descoperite pentru a ajuta la mărirea masei musculare în studiu, acestea ar putea fi folosite pentru a ajuta persoanele în vârstă și alții să își mențină puterea și să rămână sănătoși. Pe termen scurt, transformarea ar putea doar să vă ajute să reveniți în formă de bikini pentru primăvară. MAI MULTE : Deserturi care nu te vor face să crească
