Unul dintre quiz-urile dvs. de la YouBeauty a arătat că 64% dintre dvs. mănâncă o cantitate mică de trei sau mai multe porții de fructe și legume pe zi. Aceasta înseamnă că majoritatea dintre noi nu primesc ceea ce au nevoie organismul nostru, care, conform celor mai recente linii directoare privind dieta, necesită cinci până la 13 - da, 13 porții pe zi. (Și aici am crezut că facem o treabă bună stoarcerea în trei porții zilnic!)
Acest lucru se traduce în 2 ½ la 6 ½ cești de fructe și legume zilnic, în funcție de aportul caloric, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică. De exemplu, dacă aveți nevoie de 2.000 de calorii pe zi pentru a vă menține greutatea și sănătatea ideală, ar trebui să consumați nouă porții sau 4 ½ cești de fructe și legume pe zi. (Pentru a calcula exact ceea ce corpul are nevoie, utilizați acest calculator la îndemână pentru fructe și legume de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor).
Te simți puțin copleșit? Nu fi. Montarea în verdele tău necesar și în sucuri, mango coapte, piersici și fructe de pădure nu este atât de tare cum crezi. Cazul în cauză: Două tulpini de telina sau opt căpșuni sunt egale cu o ceașcă. Asta e posibil, nu? Uitați-vă la această diagramă pentru a vedea ce altceva se califică drept ceașcă.
Deci, de ce toată chestia cu privire la obținerea mai multor fructe și legume? Ei bine, sa dovedit că ajutoarele regulate și generoase ale produselor au îmbunătățit sănătatea generală și longevitatea, reducând în același timp riscul bolilor cronice. Fructele și legumele au, de asemenea, mai multe beneficii de frumusețe care contribuie la o față mai frumoasă și mai tânără. Ați putea spune că elementele care se ascund în culoarul de producție sunt fântâna tinereții pentru piele și corp.
Aveți nevoie de mai multă inspirație pentru a vă stimula aportul de fructe și legume? Uitați-vă la primele cinci beneficii pentru sănătate și frumusețe:
1. Pielea ta va arăta radiantă.
Nu suntem din când în când împotriva unei atingeri de soare - cu condiția ca pielea noastră să fie suficient de rezistentă la SPF 15 sau mai mare - dar obținerea unei străluciri sănătoase, sărută de soare poate veni și din consumul de legume. Asta pentru că produsele fitochimice numite carotenoide - un compus chimic în produse roșii, portocalii și galbene - vă pot oferi o nuanță stralucitoare.
Potrivit cercetărilor din revista Evoluție și comportament uman, persoanele care au mâncat cele mai multe fructe și legume în fiecare zi au fost mai predispuse să aibă pielea cu un aspect radiant și sănătos. Mai mult, oamenii au descoperit că strălucirea indusă de carotenoid este mai atractivă decât orice ne dă soarele. Cercetătorii au arătat că până la faptul că pielea de aur este un semn al sănătății reproducerii în regnul animal ( Cum faci? ).
Un alt studiu a constatat că o dietă bogată într-un concentrat de fructe și legume a îmbunătățit foarte mult tenul, făcându-l să pară mai sănătos și mai radiant. Dupa ce a consumat un concentrat micronutrient din pulbere de suc de fructe si legume timp de 12 saptamani, participantii au observat o imbunatatire a circulatiei pielii cu aproape 40%, o hidratare mai buna cu aproape 10% si o grosime sporita cu 6%.
2. Puteți să vă protejați în mod natural pielea împotriva daunelor provocate de soare.
Protecția solară nu este singurul lucru care vă poate proteja fața față de razele dăunătoare UVA și UVB. Cercetătorii au descoperit că o dietă bogată în licopen - un pigment roșu aprins găsit în roșii (în special soiul gătit) și alte produse - poate stimula SPF-ul natural al pielii. Potrivit unui studiu, poeplele care au mancat doar 2 ½ linguri de pasta de tomate pe zi timp de 10 saptamani au fost cu 40% mai putin sensibile la arsuri solare, reducand cotele lor de cancer de piele si imbatranire.
Un alt studiu britanic a constatat că participanții care au consumat 5 linguri de pastă de tomate pe zi timp de 12 săptămâni și au fost apoi expuși la lumina ultravioletă (UV) au arătat îmbunătățiri semnificative ale capacității pielii de a se proteja împotriva radiațiilor nocive. De fapt, consumatorii de pasta de tomate au fost gasiti cu 33% mai multa protectie impotriva arsurilor solare. Cercetătorii au calculat protecția oferită de pasta de roșii pentru a fi echivalentă cu o cremă de protecție solară cu un SPF de 1, 3. Evident, asta nu este o protecție suficientă pentru a sări peste protecția solară cumpărată de magazin, dar este cu siguranță un motiv pentru a biciui niște spaghete în seara asta.
3. Puteți scădea cotele pentru boli de inimă (chiar dacă aveți gene "rele").
Dacă ați moștenit o predispoziție la boli de inimă, puteți fie să vă învinovățiți familia, fie să vă puteți mânca din ea. Conform unei analize a mai multor studii, dacă sunteți destinatarul ghinionist al unei anumite versiuni a cromozomului 9p21 care are o mutație a ADN-ului care vă pune la risc mai mare un atac de cord, creșterea consumului zilnic de fructe și legume poate reduce acest risc nivelul de cineva fără factorul de risc genetic.
Această constatare se baza pe un studiu Interheart care a urmat celor 8000 de persoane care au mâncat sau nu au consumat o "dietă prudentă", care este compusă din fructe crude, legume cu frunze verzi, nuci și cereale integrale. Pe baza analizei, cei care s-au născut cu două copii ale genei de risc și au mâncat o dietă scăzută prudentă au dublat riscul atacului de cord. Între timp, cei cu două copii ale genei de risc care au urmat o dietă bogată în prudență și-au eliminat riscul mai mare, ceea ce înseamnă că puteți mânca acele "gene rele".
Vrei mai multe dovezi? O alta analiza a 19.000 de persoane care au participat la studiul Finrisk a descoperit ca mancand mai multe fructe, fructe de padure si legume traduse la un risc mai mic de boli de inima.
4. Îți poți distruge cancerul.
Fructele proaspete și legumele sunt bogate în antioxidanți puternici împotriva cancerului. Aceste pietre nutriționale - și anume, vitaminele C și E, carotenoizii și alte substanțe fitochimice puternice - protejează împotriva daunelor celulare care pot duce la cancer. Cercetările au arătat că persoanele care mănâncă o mulțime de produse au un risc mai scăzut pentru anumite tipuri de cancer.
Potrivit unui studiu, broccoli și alte legume crucifere conțin o substanță fitochimică numită sulforaphane, care selectiv urmărește și ucide unele celule canceroase (și lasă singure celulele sănătoase).
5. Vei dormi mai bine si vei pierde in greutate.
Poate cel mai bun beneficiu al tuturor: Consumul de fructe și legume vă poate ajuta să prindeți mai multe zzz-uri și să vă luptați cu bulgăria. Potrivit unui studiu din European Journal of Respiratory, în urma unei diete mediteraneene - care este bogată în fructe și legume - împreună cu o activitate fizică regulată timp de șase luni a îmbunătățit somnul și greutatea la 40 de adulți obezi.
Participantii au suferit de apnee in somn, care afecteaza 2-4% dintre adulti (in special persoanele care sufera de obezitate) si provoaca tulburari respiratorii frecvente in timpul somnului si duce la somnolenta excesiva in timpul zilei.
Dar cei care au urmat dieta bazată pe Marea Mediterană și au consumat de trei ori mai multe fructe și legume decât cei care nu erau mediteraneeni au avut o reducere mai mare a apneei de somn. Bonus: De asemenea, au arătat o scădere a circumferinței taliei, a raportului talie-înălțime și a raportului talie-șold.
Mesajul luați-la domiciliu: Ridicarea consumului de fructe și legume nu numai că vă poate face să arate mai bine, ci vă poate face să vă simțiți mai bine dacă știți că trăind o viață lungă și sănătoasă este chestia voastră. Raseți-vă la culoarul de producție!
