Căutați dimensiunile porțiunilor sub control? Este surprinzător de ușor să te păcălești să mănânci mai simplu, schimbând designul, dimensiunea sau culoarea plăcii tale. Dacă sunteți gata să urcați la farfurie (ha ha), încercați aceste trei tactici bazate pe știință, care vă vor ajuta să mâncați mai puțin la fiecare masă fără o uncie de luptă sau sacrificiu.
1. Schimbați designul:
Proiectat cu feedback de la nutriționiști, plăcile ETE iau presupunerile din dimensiunile porțiilor corespunzătoare. Placa este împărțită în secțiuni diferite, astfel încât să puteți măsura cu ușurință dimensiunile de servire recomandate pentru legume, proteine și amidon, cum ar fi pastele sau orezul. Scopul? Pentru a preveni consumul de alimente și pentru a le încuraja să mănânce mese mai echilibrate.
2. Modificați culoarea:
Roșul poate fi culoarea cel mai asociată cu pasiunea, dar este, de asemenea, în mod obișnuit legată de semnele de oprire - și este efectul ultimei umbre care poate ajuta oamenii să nu mănânce prea mult. Un studiu din revista " Apetit" a constatat că, atunci când participanții la studiu au fost serviți popcorn și chipsuri de ciocolată pe o farfurie roșie, au mâncat mai puțin. Este posibil să citim roșu ca semnal de avertizare, așa că vom consuma mai puțin ca rezultat. Pe de altă parte, cercetarea lui Brian Wansink, autorul Slim By Design și directorul laboratorului de alimente și mărci al Universității Cornell, a constatat că atunci când oamenii au fost serviți alimente care se potriveau plăcii lor - gândiți-vă la un fel de mâncare albă încărcată cu paste acoperite în sosul Alfredo - au mâncat mai mult. Având diferențierea culorii dintre plăcuța dvs. și alimentele pe care le consumați vă pot ajuta să măsurați mai bine dimensiunile porțiunilor, astfel încât să mâncați mai puțin.
3. Schimbați forma:
Mâncarea mai puțin ar putea fi la fel de simplă ca și consumarea plăcilor mai mici. Un studiu realizat în revista Obezitatea a constatat că plăcile mai mari pot provoca distorsiuni ale porțiunii și ne-ar atrage să adunăm mai multe alimente pentru a evita ca placa să pară rar, conform consultantului YouBeauty Nutrition Advisor Kristin Kirkpatrick. Pur și simplu trecerea de la o placă de cină la o salată plătește ochiul tău în gândirea că mănânci mai multă mâncare, chiar și atunci când știi logic că suma nu sa schimbat.
Articole similare:
QUIZ: Care este stilul dvs. de alimentatie?
Vrei să mănânci mai sănătos? Află cum să gătesc
