Un grup de cercetători din Noua Zeelandă au studiat reacțiile voluntarilor la mirosurile obișnuite și au constatat că au fost asociate cu gene specifice care par să determine dacă oamenii pot sau nu pot să le miroase. Mirosurile - malț, măr, brânză albastră și un compus floral găsit în violete - se găsesc în multe alimente și băuturi pe care oamenii le întâlnesc în fiecare zi. Din moment ce aroma joacă un rol major în gust, acest lucru ar putea însemna că fiecare persoană de la masa dvs. de masă are o experiență culinară diferită bazată pe ADN.
