Dulciurile sunt un medicament excelent dacă aveți un dureros sau umflat gât, gură sau gingii. Proprietățile lor antioxidante, de tonifiere a rinichilor și detoxifiere le fac un ingredient indispensabil atunci când sunt în sezon. Strângeți și frunzele, deoarece o infuzie de frunze de mure, îmbunătățește în continuare efectele antiinflamatorii. Serviți această limonadă de detoxifiere cu gheață sau o băutură caldă dacă aveți o stare de gât.
Rețetă de Blackberry Lemonade
De la remedii ale lui Neal Yard "Vindecarea alimentelor"
Reteta servește 2
ingrediente:
- 4 linguri de frunze uscate de mure, sau 12 frunze proaspete
- 10oz mure, clătită
- 2 lămâi, sucuri, plus câteva felii subțiri pentru decorare (opțional)
- 3 sirop de artar de artar
Instrucțiuni:
- Pentru a face o perfuzie cu frunzele, fierbeți 10 ml. de apă, se toarnă peste frunze și se lasă să se infuzeze timp de 10 minute. Împingeți amestecul, rezervând lichidul de utilizat în limonadă. Aruncați frunzele.
- Așezați murele într-un procesor de bucătărie sau blender și blitz-ul la o pastă. Dacă nu vă place textura pătrunzătoare a semințelor din băutură, împrăștiați pulpa printr-un ciocănel și colectați sucul neted.
- Se toarnă sucul de lamaie, sucul de mure și 9 oz. din infuzia de frunze de mușchi într-o cană, se adaugă siropul de arțar și se amestecă bine.
- Se toarnă în ochelari mari, se decorează fiecare cu o felie de lămâie și se servesc.
Găsiți mai multe rețete de la YouBeauty.com aici!
