Vreau să împărtășesc un secret pe care l-am învățat recent: Genie nu este în sticlă, la urma urmei. Am descoperit asta când am început să fac salate de salate în loc să le cumpăr și brusc - POOF! - copiii mei mănâncă salată. O mulțime de salate. Dorința mamei devine realitate! Și au continuat să facă așa ... atâta timp cât eu (sau unul dintre ei) fac dressingul. COLUMN: Creșteți-vă propriile tomateOk, deci durează puțin mai mult decât deschiderea unei sticle de pansament. Aproximativ patru minute și jumătate mai mult. Doar câteva ingrediente amestecate într-un castron mic fac truc. (Dacă mă simt fantezist și avem câteva ingrediente suplimentare, aș putea să folosesc un blender.) De ce mă deranjez când există atât de multe opțiuni la magazin? Mi sa cerut acest lucru în numeroase ocazii. Lasa-ma sa iti spun. Nu numai că gustul este mult mai bun, dar și îmbrăcămintea de casă este mult mai sănătoasă pentru tine. Pansamentele de salată îmbuteliate pot părea o suprapunere neglijabilă, dar multe au o mulțime de ulei și o mulțime de zahăr, ceea ce pune o mulțime de calorii goale incredibil de sănătos legume. Știți despre toate fitonutrienții minunți disponibili în salate pentru a vă ajuta să vă mențineți sănătoși în această vară? Vă puteți ajuta inima și creierul cu fructe și legume închise la culoare, deoarece conțin antocianine, care sunt flavonoide care pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și Alzheimer. Îmi plac ardeii și fructele de pădure întunecate, dar vine și vinetele. Și nu uitați carotenoizii (gândiți morcovi, roșii, ardei galbeni). Acești antioxidanți puternici au fost găsiți pentru a ajuta la o serie de boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile de inimă.

Maduva de vita coapta in os, cu salata de patrunjel (Ianuarie 2022).