Suc de rodie
Acest suc bogat în antioxidanți a fost prezentat ca fiind sănătoasă pentru inimă, dar este, de asemenea, costisitor. Pentru a obține acest lucru, unii producători au fost prinși diluându-i cu apă, zahăr sau suc de struguri sau suc de pere mai ieftin. De fapt, au existat cazuri în care sucul de rodie nu are chiar prea multe sucuri reale în el.
1 ulei de măsline
Unele uleiuri, în special ulei de măsline virgin, au fost prinse în actul de fraudă alimentară. Acestea pot fi diluate sau înlocuite cu uleiuri mai ieftine pentru a imita lucrurile reale, astfel încât este posibil să nu obțineți ceea ce plătiți.
2 suc de lămâie
Ca și alte sucuri de fructe, sucul de lamaie poate fi vândut ca proaspăt sau din concentrat (care poate fi diluat cu apă). Dar chiar și sucul de lamaie etichetat ca 100 procente pur se găsește că conține acid citric. "Este disponibil ca substanță chimică și este foarte ieftină", notează Markus Lipp, Ph.D., director senior pentru standardele alimentare la Convenția Farmacopei din SUA. "Lămâiele sunt ingredientul cel mai scump, iar uneori doar 10-30% sunt sucuri reale, astfel încât producătorii fac de trei ori mai mulți bani în acest fel".
3 Șofran
Acest condiment scump este frecvent raportat a fi falsificat cu ingrediente mai ieftine care sunt vopsite ca să arate ca șofranul. Nu numai că vă irosiți banii, dar unele dintre aceste amestecuri frauduloase ar putea să nu fie potrivite pentru consumul uman, potrivit lui Lipp.
4 cafea
Problema nu este cu cafeaua întregă, deoarece este mai ușor să recunoaștem și să știm dacă fasolea are forma și culoarea corespunzătoare. "Dar cu cafeaua măcinată, ea poate fi ușor falsă și greu de constatat exact ce este în acea pulbere brună", spune Lipp. Au fost raportate semințe prăjite de cicoare, de exemplu, folosite ca umplutură. Aceasta este ceva care ar putea provoca alergii la junkii java nesimțitori.
5 Ceai
Ai gusta vreodată ceai făcut din peluza din față? S-ar putea să fiți și nici măcar să nu știți, mai ales dacă nu utilizați ceai din frunze vii pe care îl puteți vedea. Potrivit USP, sa constatat că ceaiul conține iarbă de gazon și alte frunze de ferigă. Nu exact ceea ce sperăm atunci când ne încingem cu o halbă dimineața.
6 Ton
Tonul și alți pești albi, cum ar fi untul, au fost prinși în mâncarea "reală". Este descoperit că tonul conține escolar - un pește mai ieftin și mai puțin gras, care este interzis în Italia și Japonia. Escolar are un conținut ridicat de esteri ceară care pot provoca otrăviri alimentare numite gempylotoxism sau otrăvire cu pește gempylid, conform USP.
7 Monkfish
Au fost înregistrate incidente în SUA de pește puffer fiind în mod deliberat mislabeled ca monkfish pentru a se sustrage de import și alte restricții. Nu numai că acest peșteri înșelătoare, ci puffer poate duce, de asemenea, la otrăviri toxice.
8 Blocaje
Pentru a face ca gemul să arate mai natural, producătorii au fost prinși adăugând agenți de acoperire în afara SUA, cum ar fi plastifiantul Di (2-etilhexil) ftalat (DEHP) și alți ftalați înrudiți, în locul uleiului de palmier mai scump. Aceste toxine interzise au fost legate de cancer și de problemele de dezvoltare la copii.
9 Dragă
Pentru a face un produs mai ieftin, mierea este adesea adulterată cu o miere de calitate mai mică. În unele cazuri, mierea conținea alți îndulcitori, cum ar fi zaharoza, zahărul și siropul de porumb cu fructoză.
