Sugarul - sau ar trebui să spunem, Asociația Zahărului - poate respira ușor. Consumatorii care se angajează să se uite la lista ingredientelor pe un pachet de alimente nu vor mai trebui să-și facă griji în legătură cu un sirop de porumb cu fructoză mare, care se ocupă de zahăr în curând. În cazul în care asociația de rafinare a porumbului (CRA) și-ar fi făcut drumul, sosul de fructoză de porumb (HFCS) ar fi fost denumit zahăr din porumb pe lista ingredientelor. Mai mult de la MNN: Panelul FDA cere pentru Pfizer Artrita DrugTwo in urma cu ani, CRA a cerut Administratiei Federale a Medicamentului (FDA) pentru schimbarea numelui. De ce? HFCS răspundea unei reacții publice. HFCS a fost văzut ca fiind nenatural, pe măsură ce interesul pentru alimentele ecologice și întregi a câștigat un impuls. Într-o întorsătură ironică a evenimentelor, zahărul - care fusese considerat nesănătos de mult timp - a devenit brusc de dorit (sau cel puțin opțiunea mai dorită), deoarece este considerată naturală. Părea că CRA a decis că dacă grupul nu ar putea convinge alimentele sănătoase susține că produsul este sănătos, ar încerca să le confunde cu ajutorul cuvântului zahăr. La solicitarea schimbării numelui, CRA a revendicat pe site-ul său site-ul a încercat de fapt să înlăture confuzia, sunând la HFCS ceea ce ar fi trebuit să fie numit "zahăr de porumb". Se părea că ceea ce se întâmpla cu adevărat era că CRA încerca pentru a recupera consumatorii pierduți, făcându-i să creadă că ingredientul nu mai era în anumite alimente. Mai mult de la MNN: zahărul te poate face dumbRecent, FDA a doborât schimbarea numelui și a respins ideea că termenul de fructoză de sirop de porumb a confundat consumatorii. FDA a spus ca schimbarea numelui ar confunda consumatorii deoarece zaharul este considerat "un aliment solid, uscat si cristalizat; în timp ce siropul este o soluție apoasă sau o alimentație lichidă. "Ei au mai spus că zahărul de porumb este deja numele folosit pentru dextroză, iar oamenii ar putea fi confundați de schimbarea numelui. În plus, cei cu "intoleranță ereditară la fructoză sau malabsorbție de fructoză" care mănâncă dextroză ar putea fi expuși riscului dacă au crezut în mod greșit că zahărul de porumb HFCS este același cu zahărul de porumb de dextroză. În prezent, siropul de fructoză de fructoză își păstrează numele. ARC poate căuta deja un nou mod de a se disocia cu sintagma de fructoză de sirop de porumb. Mai mult de la MNN: 12 alimente care sunt rele pentru planetă
