Zvonul care circulă pe Internet, care aruncă înapoi câteva fotografii de tequila ar putea fi următoarea modalitate cea mai bună de a scădea câteva kilograme este, din păcate, doar un zvon. Știm, tocmai am ruinat cele mai bune știri pe care le-ați auzit toată săptămâna. Dar, cineva a trebuit să renunțe la bomba cu adevărat. La 16 martie 2014, cercetătorii care vorbeau la reuniunea American Chemical Society au anunțat concluziile lor că un îndulcitor făcut din planta agave, de unde provine și tequila, ar putea scădea efectiv nivelurile de glucoză din sânge și, prin urmare, ajutați americanii care suferă de diabet zaharat de tip 2 și obezitatea să piardă în greutate, în timp ce se bucură de alimente ușor îndulcite. O formă naturală de zahăr găsită în planta agavă, agavins, este non digestibilă, are un indice scăzut de glicemie acționează ca o fibră alimentară. Din cauza organizării lor moleculare, ele nu sunt metabolizate și, prin urmare, nu afectează nivelele de glucoză din sânge: Agavinele sunt alcătuite din fuctoze legate între ele în lanțuri lungi, ramificate. Corpul uman nu le poate folosi în această formă. Cercetătorul Mercedes G. López, Ph.D., a adăugat: "Am constatat că, deoarece agavinele reduc nivelurile de glucoză și măresc GLP-1 [un hormon care încetinește stomacul din golire, care stimuleaza productia de insulina], ele cresc si cantitatea de insulina. "López mai noteaza ca agavinele te pot face sa te simti mai pline si mai mult. Pentru a testa efectele lor, López si echipa de cercetatori au hranit un grup de soareci cu o dieta normala agavinii se adaugă în apă în fiecare zi. Prin inscrierile zilnice si saptamanale, au descoperit ca cele mai multe soareci care consuma agavi au mancat mai putin, au pierdut in greutate si au scazut nivelurile de glucoza din sange in comparatie cu cand au consumat alte tipuri de indulcitori.Sounds ca o scuza buna pentru a intalni fetele pentru margarita in seara asta, ? Nu asa de repede. Dacă citiți întregul studiu, veți observa că aceste beneficii nu se traduc în sticla de lichior. Womp womp. În timpul procesului de fabricare a tequila, agavinele sunt transformate în etanol, alcool, lăsându-vă un gol fără băutură al îndulcitorului magic pierdut în greutate. Nu înseamnă că o lovitură de tequila pe zi nu va ajuta medicul să-l țină departe. De fapt, bucurați-vă de o băutură alcoolică în fiecare zi, de orice fel, este bună pentru inima voastră. Sticlă pe jumătate plin drept?
