Mănâncă destul de această Ziua Recunostintei cu o cină delicioasă, care este lipsită de vinovăție și lipsă de sansă (și intestin!). Împachetați-vă rețetele tradiționale de vacanță pregătindu-vă ingredientele preferate în moduri noi, sănătoase și de înfrumusețare, bazate pe programul Lifestyle 180 al Clinicii Cleveland. Aceste rețete sunt 100% din cereale integrale fără grăsimi trans și conțin doar cantități minime de grăsimi saturate și zaharuri adăugate. ingrediente:
- 1/3 ceasca de ciuperci cu buton alb cuburi bine cubate
- 1 lingurita de ulei de masline extra-virgin
- 1 1/3 cupe dovlecei
- 4 linguri vegenaise
- 1 linguriță de sos Cholula fierbinte
- 3 lingurite de patrunjel tocat
- 1/3 ceasca de ardei rosii cubuleti bine tocata
- 1/3 ceasca de ardei portocaliu fin cubulete
- 3 linguri de ceapă roșie în formă de cubulețe
- 2/3 ceasca de tomate tocata, reconstituita
- 1/2 cana de crupe de panko din panza de grau
preparare
- Puneți ciupercile cubulețe în ulei de măsline într-o tavă de sticlă până când se rumenesc puțin.
- Adăugați dovlecei și săturați aproximativ 2 minute până când fructul dovlecel doar devine licit, dar încă crocant.
- Se scoate din tigaie, se pune în castron și se răcește până se răcește.
- Într-un castron de dimensiuni medii, combinați Vegenaise, sosul fierbinte Cholula și patrunjelul și se amestecă.
- Se adaugă ingrediente rămase, cu excepția panglicii și se amestecă.
- Adăugați miezul de panko și amestecați până când toate ingredientele sunt umezite.
 |
Rețeta face opt porții.
