Știm de-a lungul timpului că fibrele ne ajută să mâncăm mai puțin în timpul meselor. Ea absoarbe apa in stomacurile noastre, facandu-ne sa ne simtim mai plini, mai repede. Dar noi cercetari au aratat ca un mic dejun bogat in fibre ne poate ajuta sa mancam mai putin toata ziua .
Oamenii de stiinta de la Universitatea din Liverpool au dat 90 de participanti la micul dejun, care continea o doza uriaasa de fibre (20 sau 30 de grame, echivalenta cu consumul total de fibre recomandat pentru o zi intreaga). Participantii au mancat mai putin atat la prânz cat si la cina, iar consumul lor caloric a fost mai mic decat cei care nu mancau fibre cu micul dejun. Cei care au consumat doza de 30 de grame au mancat 5 la suta mai putine calorii atat la prânz cat si la cina. Bazat pe o dietă sugerată de 2.000 de calorii, care scade zilnic aproximativ 100 de calorii. Peste o lună, e suficient să pierzi 1 kg de grăsime.
"Este încurajator să credem că o alegere sănătoasă la micul dejun poate avea impact asupra întregii noastre zile de mâncare".
Acest studiu demonstreaza produse alimentare bogate in fibre, care te fac sa te simti mai plin, ar putea oferi o solutie potentiala pentru managementul greutatii, afirma psihologul Jo Harrold. Este incurajator sa crezi ca o alegere sanatoasa la micul dejun poate avea impact asupra intregii zile de mancare. Extrasem puțin aici, dar oferim o idee educată că a fi mai puțin foame la masă ne va ajuta, de asemenea, să facem alimente mai sănătoase. Nu vom experimenta scăderea zahărului din sânge care ne determină să luăm decizii de hrănire a alimentelor, să ne batem cu carbohidrați și să devenim psihoșii de vânătoare, de luptă.
Toate cele de mai sus sunt minunate pentru frumusetea ta (alegerile sanatoase sunt egale cu pielea si parul mai bune) si chiar mai bine pentru increderea noastra, care este cel mai frumos beneficiu al tuturor! Acum, 20-23 grame de fibra intr-o portie este mult. Pentru acest studiu, cercetatorii au folosit un nou ingredient de satietate numit Weightain, pe care companiile alimentare pot sa le incorporeze in produsele lor. Acesta conține o combinație de surse de fibre, inclusiv un hidrocoloid vâscos (care absoarbe apa și se extinde în stomac) și făină de porumb integral.
Actualul aport total de fibre dietetice recomandat este de 25 - 30 de grame pe zi de la alimente - iar americanul mediu consumă doar 15 grame. Potrivit CNN, o ceașcă de servire a General Mills Fiber One Cereal furnizează 28 de grame de fibre. Ghici ce avem pentru micul dejun mâine?
