Semințele Chia nu împachetează doar o lovitură fibroasă. O portie, sau o jumatate de lingura, are de asemenea aceeasi cantitate de omega-3 ca o cina de somon, cat mai mult calciu ca 3 oz de lapte integral, proteine ca ¼ ceasca de fasole si fier ca 3 cani de spanac crud. În plus față de pereții lor nutriționali mari, semințele de chia te țin și pe deplin, pentru că se umflă de zece ori mai mare decât în burtă!